Annemin kurabiyesi ....Artık ablacığım da yapıyor bu tarif ablamdan ama annemle birlikte yaptık ..Yani annem mutfakda beni seyredip arada bazı komutlar verdi :) Hepimizin küçüklüğünde şimdiki gibi abur cuburlar ya da değişik tariflerden oluşan pastalar yoktu ve bizim için anacığımızın yaptığı bu kurabiyeler yapıldığında evde bayram yapardık başında ...Hepsinden de tatlı gelirdi ...Ne kadar müsrif olduğumuzu anladım bugün bir kez daha ..Her konuda aşırı tüketiyoruz ama az mutlu oluyoruz eskiye göre ...
3 Yumurta birinin sarısı üstüne
1,5 su bardağı şeker
1,5 su bardağı sıvı yağ
1 Paket kabartma tozu
1 Paket vanilya
Yarım limon suyu
Aldığı kadar un değil işte püf noktası burda ; biraz cıvık olacak ve yuvarlarken elinizi yağlayarak şekil vereceksiniz yapışmamamsı için
Üzerine yumurta sarısı sürüp fındık ceviz ya da şeker serpebilirsiniz
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder