GEDİZİMİZİN TARHANASI GİBİSİ YOKTUR...

Gediz'in tarhanasındaki lezzet hiç bir yerde yok ..
.Neden mi  ? Yapılışındaki farklılıktan ve malzemesinden olsa gerek...
Gölgede kurutulması , hiç güneş gösterilmemesi ,malzemelerindeki farklılık ve ne zaman dökülüp, ne zaman eleneceğini bilmek..Bunların hepsi tecrübe gerektiriyor ...Veee bizim Gedizdeki hanımlar bunu çok iyi biliyor...Evlerde pek çok hanım hem kendileri yemek için hem de dışarıya satmak için yapıyorlar.

 .Hamurken mis gibi kokan tarhanamız kış boyunca sofralarımızda , içimizi ısıtan vitamin deposu olarak yerini alıyor...